脑萎缩患者怎么科学饮食?脑萎缩在中老年人中十分常见，并且近年来有逐步增多的趋势，得了脑萎缩不只给患者带来了严峻的健康损害，还会给患者家族形成沉重的负担。脑萎缩除了要活跃进行医治外，一起还要留意做好患者的日常饮食护理。那么脑萎缩患者怎么进行科学饮食呢?脑萎缩患者的饮食要遵从以下准则：

　　1.主食的摄入

　　脑萎缩患者的主食摄入量要控制好，尤其是比较肥壮的脑萎缩患者更要重视日常的饮食摄入，特别是应约束主食的摄入量，将体重降至正常或挨近规范体重，少吃或不吃动物脂肪和动物内脏，如肥肉、肥肠，这样对脑萎缩的病况很有帮助。

　　2.多吃优质蛋白质

　　关于脑萎缩患者来说，还应该留意多吃优质蛋白质，如牛奶、鸡鸭(最好是野生的柴鸡)、鱼类、蛋类(蛋黄应少吃)、豆制品，少吃猪、牛、羊肉，且以瘦肉为好。

　　3.多吃维生素食物

　　脑萎缩患者还应多吃富含维生素的食物，如富含维生素c的新鲜生果和蔬菜，西红柿、山楂等;富含维生素b6的豆制品、乳类、蛋类;富含维生素e的绿叶蔬菜、豆类等，这对脑萎缩的医治是有好处的。

　　4.饮食要清淡

　　脑萎缩患者的饮食还要留意以清淡为主，防止吃得过咸，最好不吃咸菜，多吃纤维素多的食物，如芹菜、粗粮等，增加胃肠活动，防止大便枯燥。

　　总归，脑萎缩患者的饮食总准则是低盐、低脂饮食，确保均衡养分，多食含纤维素高的蔬菜，新鲜的蔬菜和生果以确保足量的维生素。

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